Hallo,
nicht nur der Mai bringt Neues, wie es so schön heißt, nein auch der Herbst. Dazu habe ich eine kleine Begrüßung gewerkelt.
Begrüßen möchte ich auch zwei neue Leserinnen. Nadja und Sarah, Herzlich Willkommen, ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern auf meinem Blog.
Eine kleine Wimpelkette habe ich herbstlich verziert. Zwei Muffins (die ausnahmsweise aus einer Backmischung stammen) sind die Stütze.
Ich denke, die beiden Beschenkten haben sich über diese Geste sehr gefreut.
Die erste Kürbissuppe des Herbstes. Ich bin ein Suppenfreak und freue mich immer darauf, wenn ich den großen Suppentopf wieder rausholen kann, denn Suppe koche ich immer auf Vorrat zum Einfrieren, einmal Arbeit - aber mehrmals Genuß.
Ein Rezept habe ich hier nicht, das wird immer "Frei Schnauze" gekocht. Suppengrün, Hokkaido-Kürbis, Karotten und Kartoffeln, klein schneiden, anbraten, mit Brühe ablöschen, weich kochen und pürieren. Mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken. Je nach Geschmack mit etwas fettarmer Sahne und Käse (je nachdem was ich im Haus habe) noch kurz ziehen lassen.
Hier haben wir noch Petersilie und klein geschnittenen Schinken darüber gegeben. So kann sich jeder die Menge darüber geben, die er mag.
Ich bin keine gute Fotografin, aber ich mußte am Samstagmorgen unbedingt ein Foto vom Herbstnebel machen, leider konnte ich die aufsteigende Sonne nicht so gut "einfangen".
Ich wünsche euch etwas verspätet einen guten Start in die neue Woche
Viele liebe Grüße
Andrea
