hier kommt das zweite Traditions-Rezept. Das backen wir schon so lange, ich weiß schon gar nicht mehr, wo ich das mal herhabe.
Butterplätzchen-Rezepte kennen wohl alle, die Weihnachtsplätzchen backen, trotzdem bekommt ihr das Rezept, falls ihr mal ein neues Rezept ausprobieren möchtet
Butterplätzchen
500
g Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken
250
g Zucker
2
Eßl. Vanillezucker
1
Prise Salz dazu geben.
300
g Butter in Stückchen auf den Rand geben.
2
Eier in die Mitte geben und alles rasch verkneten.
Teig
kalt stellen.
Danach
½ cm dick ausrollen und mit beliebigen Plätzchenformen
ausstechen. Mit
Eigelb
bestreichen und nach Belieben verzieren
Im
vorgeheizten Backofen ca 10 Minuten bei
180 ° goldgelb backen
Viel Spaß beim Nachbacken
Viele liebe Grüße
Andrea
Mhhhh, die klingen ja auch so lecker und sehn toll aus. Da tropft einem gleich der Zahn...
AntwortenLöschenlg die hippe
Im Moment stehen sie noch im Keller, damit sie nicht schon vor dem 1. Advent weg sind. Das sind drei Stockwerke, die einen doch etwas bremsen.
LöschenLG Andrea
Und wieder sitze ich im Büro und mir knurrt der Magen, wenn ich deine leckeren Plätzchen sehe.
AntwortenLöschenIn der Mittagspause war ich bei IKEA und habe mir einen grpßen Elchausstecher gekauft. Wenn ich schon keinen in echt sehe, will ich wenigsten einen backen. Das ist der Plan fürs nächste Wochenende.
Übrigens bin ich der Meinung, dass Ausstecher auch irgendwie in die Kategorie Stanzen gehört. Somit hast du eine Sucht weniger. *grins*
Liebe Grüße aus dem Büro
Kerstin
Hach, danke, eine Sucht zu der ich mich bekennen muß, weniger. Ist ja doch alles irgendwie verwandt.
LöschenIch habe leider keinen großen Elchaustecher vom Schweden, aber dafür jede Menge andere von dort. Und auf Messen stehen da ja auch immer solche Stände, an denen ich nicht vorbeigehen kann.
LG Andrea
Die sehen echt lecker aus, ich backe ja auch leidenschaftlic gerne Weihnachtsplätzchen und ich muss gestehen, dass ich mind. 100 Ausstechformen besitze.
AntwortenLöschenHallo bimbam,
Löschenes gibt ja auch so viele schöne Formen. Ich kann an keinem Stand vorbei gehen, wenn die irgendwo stehen.
LG Andrea
Hallo Andrea, eine tolle Idee! Die Plätzchen sehen toll aus - und schmecken bestimmt auch so! :-)
AntwortenLöschenLG
Hallo Conny,
Löschenoh ja, die schmecken lecker. Ich achte auch immer darauf, dass sie nicht zu dunkel werden, so sind sie für uns genau richtig.
LG Andrea