wie versprochen auch noch das dritte Rezept von hier
Kekse mit Cranberries und weißer Schoki
90 g weiche Butter mit
100 g braunem Zucker und
1 P Vanillezucker cremig rühren.
1 Ei unterrühren.
200 g Mehl mit
80 g gemahlenen Mandeln und
1 Msp. Backpulver
1/2 TL Zimt (oder auch wenig mehr)
1 Prise Salz mischen und mit der cremigen Masse gut vermischen.
70 g weiße Schokolade und
70 g getrocknete Cranberries klein hacken und untermischen
Zwei Backbleche mit Backpapier auskleiden, den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen aus dem Teig formen und auf den Blechen verteilen, leicht flach drücken. Ca 20 Minuten backen, auskühlen lassen.
Viel Spaß beim Nachbacken
Ich wünsche euch einen schönen Tag
Viele liebe Grüße
Andrea
Toll! Ganz lieben Dank, Andrea, dass du uns auch dieses Rezept zur Verfügung stellst.
AntwortenLöschenCranberries mag ich sehr gerne. Nur für die weiße Schokolade werde ich mir eine Alternative suchen. ;)
Viele liebe Grüße
Katrin
Gern geschehen.
LöschenVielleicht wären Walnüsse als Alternative etwas für dich. Ein ähnliches Rezept habe ich schon zu Weihnachten gebacken, mit einem etwas dunkleren Teig und Walnüssen, statt weißer Schoki.
LG Andrea
Meist geht bei mir die Freizeit eher fürs Basteln drauf als Rezepte in der Küche auszuprobieren. Aber dieses hier könnte es auf meine To-Do-Liste schaffen.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Anke
Ab und an tüftel ich auch ganz gerne in der Küche. Der letzte (eher unverhoffte Feiertag) hat sich einfach dafür angeboten.
LöschenLG ANdrea
Oh das Rezept hört sich lecker an. Die werde ich auch backen,ich mag weiße Schoki und
AntwortenLöschenCranberries.:)
Liebe Grüße Brigitte
Es ist auch lecker. Viel Spaß beim Nachbacken.
LöschenLG Andrea
Das klingt so super lecker liebe Andrea!
AntwortenLöschenDanke für das Rezept!
GLG
Sylwia
Es kleing nicht nur so. So ein paar Kekse vor der Adventszeit dürfen gerne schon sein.
AntwortenLöschenLG Andrea